如何给宝宝添加调味品？很多人都做错了
新生婴儿的调味品添加是一个十分重要的问题，因为添加过早或过多的调味品可能会对婴儿的健康造成不良影响。在本篇文章中，我将为您介绍新生婴儿调味品添加的时间、方法以及添加过早的危害。一、什么是新生婴儿调味品
2023-03-211028
盘点各种调味品的区别，每一样都有大学问！
宅家这些天，很多小伙伴已经开始自己做饭了。而饭做得好不好吃，其实就在于制作它时调味品放的合不合适，可见调味品的重要性。市面上的调味品种类很多，一进超市，简直让人眼花缭乱，有时候也会分不清各自有什么功能
2023-03-141105
太太乐参与制定的《鸡精调味料生产技术规范》团体标准将5月实施
近日，上海太太乐食品有限公司作为特别支持单位携多款新品亮相第十八届中国（国际）调味品及食品配料博览会、广州调味食材及餐饮供应链博览会。雀巢大中华区烹饪食品业务负责人、太太乐首席执行官曹辉先生受邀出席20
2023-03-101081
蚝油选对用对，给你这些理由够不够
俗话说，“一勺蚝油尝遍天下鲜”。曾经是传统粤菜鲜味调料的蚝油，近些年慢慢走向了全国各地，成为很多家庭的烹饪新宠。原本平淡的一道菜，因为加了蚝油，立刻就会呈现出不一样的色泽和味道。爱上蚝油的N个理由虽然
2023-03-09838
大豆油、花生油、调和油，常见的7种油哪种最好？搞懂再买不吃亏
民以食为天，米面油基本上是我们每个人离不开的话题；在父母生活的那个年代，基本不会有“桶装油”一说；即使能吃上油的也都是条件好的人家，自家种的大豆或花生，榨成油；或者再不济就是拿最营养又经济实惠的猪肉油
2023-03-09982
四种常见的醋应该如何选择？醋真的能养生吗？本文解释清楚
常见的醋基本上就是陈醋、白醋、果醋以及米醋，但大家对这四种醋的用处和选择还有诸多的不清楚。不仅如此，有人认为醋还可以养生，这是真的吗？一、四种醋该怎么选择1、陈醋陈醋含有川弓嗪，这种成分可以保护心脏，
2023-03-021093
- 红烧酱油和老抽具体有什么不同，看完涨知识了，买酱油注意的事项
2023-03-01
酱油、生抽、老抽、味极鲜、蚝油……它们的差别在哪里？
中国人做菜，少不了要跟酱油打交道。 酱油，是由蛋白质原料和淀粉原料发酵而成的一种调味品。一般使用的原材料有大豆、豆粕、小麦以及麸皮。 酱油里含有的氨基酸，不仅是人体所需的营养，还能给酱油提供鲜味。在发酵
2023-03-01958
芥末——一种多功能调味品
Mustard是一种常用的调味品，它以黄芥末为主，有着浓厚的味道和微辣的口感。芥末不仅用于烹饪，还可以作为蘸酱，更是各种料理的绝佳配料。 芥末的历史悠久，可以追溯到古希腊和古罗马的时代。在中世纪，芥末在欧
2023-02-011138
广东省酱油酿造工艺鉴评职业技能竞赛举行
特级酱油、精选酱油、海鲜酱油....这么多种类的酱油，如何辨别其品质？有一群高手，他们仅通过感官，便能分辨出酱油的制作工艺、类别甚至好坏。日前，2022年广东省酱油酿造工艺鉴评职业技能竞赛决赛在广州举行。
2023-01-041156
凯氏定氮仪如何测定酱油中铵盐含量
香喷喷的煎蛋加上几滴酱油，引得人食欲大开。酱油是国人煮饭炒菜不可缺少的调味料之一，虽然它能为食物增香添色，但含有的铵盐含量也需注意。市场上一些不法生产者为了提高酱油中氨基酸态氮和全氮的含量，人为添加低
2023-01-041115
黑科技频出，聚慧餐调凭什么成为网红餐饮背后的调味人？
没有一家店，不想成为网红店。随着“网红餐饮”的概念被推出，众多自带光环的餐饮品牌如雨后春笋一般萌芽，食客为之疯狂，众多优秀投资人为其一掷千金。但是，是什么人在研究“网红味道”，又是什么人在批量制造网红
2023-01-031003
味蕾的千亿争夺战3.0，油盐酱醋如何吃出新滋味？
生活中的烟火味，离不开“柴、米、油、盐、酱、醋”，亦是两千多年的中华美食文化得以传承、发扬至今的关键。而在民间一直存在着“食以味为先”的说法，作为中国美食地图中必不可少的重要部分，调味品可谓是美食提鲜
2022-12-071135
科学家将黄粉虫制成美味、富含蛋白质的“类肉”调味品
大多数人认为甲虫幼虫如黄粉虫是令人毛骨悚然、爬行的讨厌鬼。然而这些昆虫是可食用的并可以成为传统肉类蛋白质来源的健康替代品
2022-08-291134