红网时刻永州3月28日讯(通讯员 蒋娅婷)春季天气回暖、雨水增多,冷水滩区野生植物进入生长旺季,容易发生误食有毒蘑菇等植物性食物中毒,今年以来,全省误采误食有毒野生蘑菇中毒已发生6起,发病19人。冷水滩区食安办、区市场监管局发布预警,提醒广大市民注意食品安全,谨防野生蘑菇中毒。
消费者不要随意采食和购买野生蘑菇。有毒蘑菇种类繁多,致死率极高,目前尚没有简单易行的鉴别方法,在外活动时,切勿采集、购买、轻易食用未食用过或不认识的野果、野菜和野生蘑菇,不要相信网络及民间流传鉴别毒蘑菇技巧。
生产经营者在加工、售卖野生蘑菇时,要做到“三不”,即:不采集、不加工、不经营不认识的蘑菇,确保在加工、经营的蘑菇中,没有混入有毒蘑菇,防止发生误食毒蘑菇食物中毒事件。
食用蘑菇后如出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等食物中毒症状,立即用手指压迫舌根催吐,尽快就医,告知医生蘑菇食用史,提供误食蘑菇或图片以备调查。
市民如发现食品安全问题,请保留相关证据,及时拨打12315向市场监管部门投诉举报。
同类
重磅丨寻香觅味,川调全国行活动启动
近几年来,伴随着川菜的流行和消费者对川菜口味的喜爱,川调产业遇到了良好的发展机遇。川调产业在川菜的流行、资本的助力、企业
2021-04-271083
2022武汉餐饮调味品展
良之隆2022中国武汉餐饮调味品展览会开幕日期:2022-03-28结束日期:2022-03-30展会地点:武汉国际博览中心展会概况: 由武汉
2021-04-011127