高尿酸是一种慢性代谢性疾病，仅次于“三高”，属于“四高”。随着人民的生活水平越来越高，食物也越来越多，比如内脏、骨髓、调味品等高嘌呤食物，如果经常吃的话，会导致高尿酸血症。
告诉家人：厨房里有3种调味品，是尿酸的“加速器”，做饭时少放
1、蚝油
有的人在炒菜的时候，会在里面加很多的蚝油，有时炒饭也会加蚝油，一瓶蚝油很快就用光了。
蚝油并非油，而是用生蚝熬制的调料，因为生蚝是一种高嘌呤含量的海鲜，所以里面的嘌呤含量也比较高。正常情况下，适量食用对人体没有任何影响，但是尿酸高的人控制不好，就会导致尿酸升高。另外，海鲜是发物质，吃多了可能会引起急性痛风。
2、料酒
料酒是用来炖汤的，可以起到去腥、提香的作用，但是有些人太过依赖料酒，所以不管是什么肉类，都会加入大量的料酒，这对降尿酸是非常不利的
料酒的主要成分是黄酒，而在各种酒类中，黄酒的嘌呤含量是最高的。酒精会影响肾功能，降低尿酸的排泄，从而导致尿酸的产生，从而导致尿酸的浓度升高，从而引起痛风，从而损害肾脏。
3、鸡精
现在很多人都认为盐吃太多是坏事，尤其是在炒菜的过程中，会加入大量的鸡精，既能提神，又能保持健康，但如果是高尿酸的人，就会对身体产生不良影响。
因为鸡精的嘌呤含量很高，属于各种调味品中嘌呤含量最高的一种，它的嘌呤含量超过大多数动物内脏和海鲜，而且还含有大量的有害物质。
如果每天吃太多的话，会导致身体里的嘌呤含量增多，导致内源性尿酸量增加，而鸡精中的添加剂会对肾脏有一定的抑制作用，会阻碍尿酸的排出，导致尿酸逐渐上升，最后导致痛风或肾脏疾病。
坚持3件事情，保持尿酸平衡，保护肾
1. 多吃多效苷
日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性，增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够减少嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，增加关节强度和灵活度，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜等发物，杜绝从日常饮食中的不注意引发高尿酸，做到真正健康的饮食习惯。
2. 多喝水，勤排尿
不管是尿酸高还是痛风发作都要多喝水，水是身体最好的排毒剂，多喝水能够促进体内尿酸排泄，有助于稳定尿酸。多喝水还有助于排尿，将尿酸尽快排出体外，但是提醒大家一定不要憋尿，因为憋尿会导致尿酸在体内滞留，也会形成尿酸结晶。
3、多吃蔬菜和水果
经常吃肉类，很少吃蔬菜，身体里的嘌呤会增加，尿酸也会增多，如果尿酸不能及时排出，就会影响肾脏的排毒和分解。在日常生活中要多吃含嘌呤含量低的蔬菜和水果，这样可以减少肾脏的代谢压力，同时也可以防止肾功能受到损伤。
