一般人群均可食用
大料粉的禁忌人群
阴火虚旺者忌食
大料粉的介绍
常绿乔木，高10-20m。树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹。枝密集，呈水手伸展。单叶互生或3-6簇生于枝顶;叶柄粗壮，长约1cm;叶片革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长6-12cm，宽2-4cm，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽和油点，下面浅绿色，疏生柔毛。花两性，单生于叶腋，花被片7-12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色;雄蕊11-19，排成1-2轮;心皮8-9，离生。聚合果，多由8个(艹骨)(艹突)果放射状排列成八角形，直径3.5-4cm，红褐色，木质;(艹骨)(艹突)果先端钝尖或钝，成熟时沿腹缝线开裂。种子1，扁卵形，亮棕色。花期春、秋两季.早期秋季至翌年春季。
大料粉的功效与作用
1.增加胃肠蠕动
八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
2.增加白细胞
茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
大料粉的营养价值
八角有温阳散寒，理气止痛的功效，主治寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气等。
大料粉的食用禁忌
1.阴虚火旺的眼病患者和干燥综合征、更年期综合征、活动性肺结核、支气管哮喘、痛风、糖尿病、癌症患者(热盛者)忌食。
2.不宜过量食用，过量食用容易伤目、长疮。
