近年来，随着经济的发展和消费者生活水平的提高，调味品产业迎来发展新机遇。食醋产业作为调味品行业的一个重要分支，新品牌、新产品、新模式不断涌现，呈现出快速发展的良好态势。
为加强国际食醋产业之间的交流与合作、推动食醋行业变革、促进调味品行业发展，7月27日，2023味动中国——国际食醋产业链博览会顺利举行。会上，凯联资本董事总经理、产业研究院院长由天宇先生受邀参加本次会议，并进行专题演讲聚焦行业焦点问题，分析未来发展趋势，交流相关技术和管理经验，引领行业高质量发展。
会上，凯联资本联合调味品协会信息部、大数据中心、数家咨询公司组成的内外部研究联合体共同发布《调味品行业2022年度分析报告——2022中国调味品著名品牌企业100强数据发布》报告，由凯联资本产业研究院撰写完成。
活动致辞寄望行业谋未来
山西省委常委、太原市委书记韦韬宣布2023味动中国——国际食醋产业链博览会开幕，并希望大家交流相关技术和管理经验，加强国际食醋产业之间的交流与合作，引领行业高质量发展。
太原市委副书记、市长张新伟在2023年中国食醋产业创新发展高峰论坛暨国际食醋技术交流研讨会致辞，并表示：
山西老陈醋是中国四大名醋之一，太原作为山西老陈醋的发源地，酿醋文化源远流长，拥有紫林、水塔、东湖等全国知名醋企。食醋全系列产品远销日韩、欧美等36个国家和地区。近年来，太原市充分发挥醋文化、醋产业资源优势，强龙头、延链条、建集群、树品牌，着力打造清徐老陈醋专业镇，构建食醋全产业链发展格局，全力做好“醋文章”、锻造“醋长板”，为高质量发展不断注入新动力。
本次大会是国内外醋企交流合作的有效平台，是推进食醋品牌建设的重要窗口，对于促进食醋技术创新、推动食醋产业高质量发展具有重要意义。
