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注意:这6个饮食习惯很伤胃!
常见的不良饮食习惯主要集中以下几个方面:
1. 饮食不规律:
常见于上班族,中午工作忙,吃饭赶时间甚至没时间吃午饭,或者熬夜加班,第二天起不来不吃早餐等等,这些都会影响肠胃健康。
2. 吃饭狼吞虎咽:
咀嚼不细、狼吞虎咽,会使粗糙的食物直接磨损胃黏膜,加重胃的负担,并延长食物在胃内的停留时间,导致胃“疲劳”,胃功能下降。
3. 饮食不卫生:
幽门螺杆菌感染是慢性胃病的重要病因之一。这类细菌的感染大多是由于饮食不洁和相互感染引起的。
细菌可以通过共用餐具、牙科工具和接吻传播,分餐可以减少感染幽门螺杆菌的机会。
4. 重口味饮食:
盐腌蔬菜、肉和加工肉制品中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质在胃中可转化为强大的致癌物质。
此外,频繁或大量食用辣椒、火锅等还会刺激胃黏膜,造成胃黏膜破坏,引起胃肠功能紊乱,甚至诱发胃溃疡等疾病。
5. 吃剩饭剩菜:
与一些浪费食物的年轻人相比,大多数老年人会表现出另一种极端,那就是剩饭剩菜加热几次,放好几天后就舍不得扔掉。
研究发现,剩饭剩菜重新加热后,其中的淀粉会“老化”,使人体难以分解或消化,长期食用很容易消化不良。
6. 刺激性饮料:
酒精、冷饮、浓茶等都会刺激胃黏膜。可乐、雪碧等碳酸饮料,如果一下子喝太多,其释放的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱。