中新网厦门8月10日电 (杨伏山 黄静怡)全国首个以地区冠名的预制菜产业发展指数——“东南预制菜产业发展指数(同安指数)”，日前在厦门举办的2024年同安区先进制造业发展大会上正式对外发布。
该指数设计了5个一级指标、11个二级指标，科学分析东南预制菜产业环境、产业实力、产业动力、产业创新和产业保障，综合反映产业发展状况及变动趋势，分析影响产业发展的主要因素，通过周期性动态监测，打造全国预制菜产业发展风向标和晴雨表。
同安，作为制造业的热土，正以开放的姿态拥抱创新创业者、以“银城向‘新’‘预’见未来”为主题，从发展县域重点产业链、提质传统产业链、壮大生产性服务业三个维度出发，聚焦“新能源”和“预制菜”两条新赛道，着力推动产业链上下游企业加强供需对接、促进务实合作。
作为现代食品加工产物，预制菜近年逐渐成为家庭餐桌上的新宠。而得天独厚的地理环境、丰富的农产品资源和深厚的饮食文化，为厦门同安区预制菜产业发展提供了坚实基础。目前，该区已有近百家预制菜相关企业，形成原材料生产、加工以及产品研发、销售的全产业链，成为福建省乃至全国预制菜产业的重要集聚区，获评2023年预制菜产业基地百强榜单第六名。
有专家分析说，东南预制菜产业发展指数凸显福建的区域特色，同安在其中有很强的影响力，未来将起到引领示范的作用，指数的发布将有助于巩固该区预制菜产业在中国东南地区的领先地位。
做大做强新能源与预制菜产业，是同安当前乃至未来的重要课题。会上，2024年同安区先进制造业基金、先进制造业项目现场签约，预制菜研发创新中心同步揭牌，旨在催生更多引领新能源与预制菜的产业和技术，为该区经济高质量发展注入新动能。
会上还表彰了2024年同安区新能源与预制菜十佳企业，引导关注辖区相关优秀企业在技术创新、产品提质、产业升级等方面取得的显著成绩。
近年来，同安区从“工业大区”向“制造业强区”大步迈进。数据显示，该区规模以上工业企业占全市近三分之一，新一代信息技术、家居智造、新材料与新能源、机械制造、食品与都市现代农业等5条产业链产值均超百亿元，健身器材、水暖卫浴、预制菜等重点产业均荣登亚洲及全国排行榜。
同安区主要领导表示，此次发展大会是一场增进共识、拓宽视野、同拼共赢的大会。今后，将致力于持续放大同安制造业优势，让新动能加速汇聚涌动。(完)