而香港这家企业属于一个“神奇”的存在，从1888年创办至今已经有着131年的历史了。在这百年的发展时间里，这家企业已经实现了“有华人的地方就有李锦记”。有不少老品牌企业，因为没能跟上时代的发展，遭到了市场的淘汰。但是李锦记在市场却一直受到关注，并且近些年来还十分热衷于“跨界”这一趋势。
李锦记家族是凭借生产耗油起家的，现在俨然已经成为了一家百年老字号。旗下的调味品多达200多种，并且销售至全国80多个国家。在外界眼里，调味品市场的利润似乎并不大，但其实就是这样小小的调味品市场，利润也是十分可观的。因为李锦记属于家族企业，所以一直没有上市。其实国内有不少企业都没有上市，因为企业的盈利十分稳定，并且也不缺钱，所以也没有什么上市的必要。
值得注意的是，李锦记明面上虽然是一家调味品企业，但是早在1992年就已经跨界保健品行业了。1992年那时候，成立了无极限(中国)有限公司，主营业务是中草药健康产品的开发和销售，开始做起了健康养生以及家居用品的生意，一年的营收就超过200亿元之高。
除此之外李锦记家族对于房地产市场也十分热衷，在香港和内地都能够看到李锦记的身影。值得一提的就是李锦记家族在英国买下了两座大楼，花费金额120亿，这两栋大楼每年光是租金就已经达到数亿元之高了。可见李锦记家族在商业上的眼光犀利。
现在的李锦记已经传承到第四代李惠森的手中，而李惠森十分喜欢研究保健品这一行业。根据数据显示，截止到2017年无极限已经连续三年排在国内直销企业的首位了，在保健品行业的营收甚至已经超过了调味品行业。这也是为什么李惠森会比较看好调味品行业的一个重要原因。
不过李锦记的成功也离不开对调味品主业的投入，正是因为李锦记在改革上十分大胆，并且不断增加品类、调整价格，李锦记才能在激烈的调味品市场中，占据一席之地。同时也促进了百年企业的发展壮大。