厂家批发脱水蔬菜：现货供应脱水洋葱粉（图）量大优惠调味常备

洋葱

与大葱同属百合科葱属2年生草本植物，中国人称其为葱头、肉葱或圆葱，日本人称为玉葱，原产于中东地区，在我国各地均有栽培。洋葱以皮色分为红皮、黄皮和白皮等。洋葱以鳞片紧密肥厚、不抽芽变色者为佳。有刺激性辛辣味，有甜味。辛辣味主要成分是二丙基二硫化物和甲基丙基二硫化物，刺激眼睛的成分是环蒜氨酸。洋葱是西式菜肴的重要调味品，有特征性意义，也用于其他食品中。

洋葱不仅富含维生素和钙、磷、铁等多种矿物质，而且在健身医疗方面有特殊的功效，其中以紫皮洋葱功效显著。