2023-01-13 15:50864预制菜|今日推荐

中国质量新闻网讯近期，太原市市场监督管理局组织抽检28大类食品328批次样品。其中，抽检调味品24批次，根据食品安全国家标准检验和判定，合格样品24批次。合格产品信息

2022-08-30 11:501083预制菜|地方动态

除了豆瓣酱，老干妈也是家里必备调味品，它除了做菜，直接下饭吃比豆瓣酱更美味。喜欢吃辣的人家中绝对会常伴一瓶老干妈。老干妈

2022-08-30 11:50974预制菜|地方动态

　　郫县豆瓣酱怎样的才正宗？四川人告诉你，掌握这3点，一挑一个准被誉为川菜灵魂的豆瓣酱，在川菜中发挥着重大的作用。它就好

2022-08-30 11:491125预制菜|全球味道

不知道大家发现了没有，现在的人们做菜太追求口感和味道了，想要做菜好吃，不仅离不开做饭人的水平，还有一大部分就是离不开各种

2022-08-30 11:491079预制菜|全球味道

继《鱼翅与花椒》之后，英国美食作家扶霞邓洛普为我们带来了她的新书《寻味东西》。译者何雨珈说：翻译这本《寻味东西》，就像和

2022-08-30 11:491026预制菜|技术知识

天气问题，容易出现食欲不振的情况，为了预防这种情况的发生，很多人都会食用一些豆瓣酱来提高自己的食欲。对于购买回来的豆瓣酱

2022-08-30 11:46892预制菜|行业动态

任何菜品都讲究色香味俱全，所以调味料在厨房中的地位举足轻重。其中比较出味、使用频率较高的就是豆瓣酱了。因为它不仅能调味，

2020-12-23 14:23240预制菜|行业动态

导语：川菜是我国八大菜系之一，而川菜之魂你知道是什么吗？它就是郫县豆瓣酱，一瓶普通的调味品，为何成为了川菜的核心之魂呢？

2020-12-23 14:22861预制菜|技术知识

郫县豆瓣酱作为调味料，备受人们追捧，普普通通的一道菜，因为加入了郫县豆瓣酱变得香辣有味。中国四大菜系里川菜的做法，郫县豆

2020-11-26 14:23872预制菜|全球味道

做菜少不了调味料，而调味料的种类也比较多。像我们平时炒菜时放的油和盐是最基本的调味品，其他还有酱油，醋，胡椒粉等等。这么

2020-10-20 14:18566预制菜|农业经贸

豆瓣酱是川菜常用到的一种调味料，是由辣椒制作而成，颜色红亮，香辣开胃。记得小的时候，每年奶奶都会做上一大坛子豆瓣酱，上学

2020-10-20 14:17350预制菜|农业经贸

随着社会的进步，人们的生活水平以及生活质量得到一定的提高，现在人们多追求于食物的口感以及营养价值，但多数食物都需要生活中

2020-10-20 14:17655预制菜|农业经贸

豆瓣酱，众所周知，其麻、辣、鲜香，用来做菜是十分可口的，尤其是川渝地方的朋友，一天不吃豆瓣酱心里估计就不舒服吧。市面上的

2020-10-20 14:161015预制菜|高峰论坛

你家的黄豆酱、豆瓣酱用对了吗？其实我们每天炒菜用到的黄豆酱、豆瓣酱还有很多的知识和用法是大家不知道的，今天我就来和大家分

2020-10-20 14:16554预制菜|行业动态

现在人们的生活条件越来越好了，人们对于美食的要求也越来越高了，在制作美食的时候，也越来越重视色香味俱全，现在在做饭的时候

2020-10-20 14:15775预制菜|今日推荐

各种酱类调味品，是我们日常做菜时，出现频率很高的用料，可以给一道菜肴起到增色提味的作用。在众多酱料中，有一样，在川菜中常

2020-08-17 13:08646预制菜|热门动态

黄豆酱和豆瓣酱都是我们日常做菜中经常使用的调味品，要想用好豆酱和豆瓣酱，首先要弄清楚豆酱和豆瓣酱各有什么特点，并且弄清楚

2020-08-14 18:15343预制菜|行业动态

酱，是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等为主要原材料，经过手工艺制作加工而成的糊状调味品。它起源于中国，中国人常见的调味