2023-03-09 16:361054预制菜|高峰论坛

香油是我们日常烹饪中常用的植物油，用熟芝麻榨取的高端调味油，醇香浓郁，用来给菜品增香，刺激食欲。做汤时点几滴香油，就能得到意外的效果，调制凉菜，拌饺子馅儿更是少不了香油的帮助。吃卤肉的时候，调一个…

2023-03-03 17:53967预制菜|行业动态

在河北省迁西县白庙子镇黑洼村全红香油作坊，手艺人付全红正在用“水代法”制作香油，利用油水比重不同而将油脂与其他物质分离。石磨最大好处就是低温研磨，香油中的主要芳香物质及营养成分几乎被完全保留，用这…

2023-03-03 17:521032预制菜|行业动态

鸡蛋作为每个家庭在熟悉不过的食材，经常被人们当作早餐的最佳之选，早晨吃两个煮鸡蛋，满足人体一天对蛋白质的需求，鸡蛋中除了含有丰富的蛋白质之外，还有较多的卵磷脂，卵黄素，钙、铁、锌、镁等微量元素，是…

2023-03-03 17:521068预制菜|地方动态

随着白酒品类的不断增加，无论是老品牌的存储还是白酒市场新品牌的出现，白酒市场的产品都令人眼花缭乱，很难选择和区分真假。虽然国家加大了对白酒的控制力度，要求越来越严格，但是每个人都有很多劣质的假酒，…

2023-03-03 17:50893预制菜|行业动态

一瓶好的芝麻香油，既要香味浓郁，又要食用安全。购它时首先要看清其标签说明。凡没注明生产工艺的，应慎购。小磨（石磨）的值得首选。它不仅香味佳，而且因为制法是水浸石磨所制，不会导致温度过高而产生苯并芘…

2020-10-12 17:22293预制菜|安全

随着我们的生活越来越好，我们桌上的调味品越来越多。确实很难区分许多健康和不健康的调味品。那么什么调味料对我们的健康有益呢

2020-08-03 12:38354预制菜|今日推荐

小磨香油，可以说是广大群众都喜爱的调味品，拥有着有几千年的历史，如果在做菜的时候滴上少许小磨香油，味道都会锦上添花。那就