火锅里面的火锅底料可以说是火锅的中流砥柱，他们决定了这顿火锅是否好吃，细心的人会发现我们在家里吃的火锅跟外面真的没办法相比。像现在特别火的几种特别火的火锅品牌，都是因为味道过关，才备受欢迎。最近网上流传了火锅底料的全部制作过程，让人满屏的流口水，甚至还有想去上班的冲动，接下来也跟大家说一下火锅底料的“诞生”请您往下看。
先来准备制作火锅底料需要用到的食材：牛油，香菜，芹菜，大蒜，洋葱，啤酒，花椒，辣椒酱，姜，香料冰糖，醪糟还有油，用到的食材可真丰富呀。第1步，先往大锅里面刷一层油，把牛油放进锅里，开火烧至，把这些牛油全部烧至融化，所有食材也处理干净，等到牛油融化后。把香菜，芹菜，洋葱，大蒜放到另一个锅里面翻炒均匀，是不是第一次知道原来火锅底料里面还有这样的东西？
第2步，等翻炒均匀后，往炒锅里面加入其他食材，比如说啤酒，花椒，搅拌均匀，再往里面倒入啤酒，姜，辣椒酱，花椒，开始搅拌，里面啤酒主要是提香作用，我们已经能闻到香味了。第3步，再加入香料，醪糟和冰糖，这可以让火锅底料吃起来更有层次感，翻炒均匀成型，我们的火锅底料就做好了，接下来开始包装。
每袋火锅底料里面，牛油和固体都是8:2的比例，先将牛油冰冻成型，再把他和固体火锅底料放到一个包装袋里，冷藏即可。“我”的成长过程是不是非常壮观呢？这么多香料是在搭配到一块，难怪那么受欢迎，每次为人们服务，能让他们的心情越来越好，我也非常开心。今天这件事情就跟大家分享完了，你有什么不同想法也可以说一下，就先说到这儿。
