疫情期间，规模养殖业所受影响相对较小，尤其是生猪养殖业，由于非洲猪瘟带来的整体供应量减少，价格上涨让其免除了销售规模下降带来的负面影响。
中国商业经济学会副会长宋向清认为，疫情对于养殖业的消极影响，已在各公司销售简报的数据中表现无遗，而随着新冠肺炎疫情影响逐步减弱，养殖业市场表现有望加快恢复。
生猪销量同比下滑超三成
销售额却远超去年同期
3月11日前后，国内主要生猪养殖企业相继发布了其2月份的生猪销售简报数据，新冠肺炎疫情对生猪养殖行业的影响，也可以用精准的数字来衡量。
大河报·大河财立方记者梳理发现，就目前的A股生猪养殖企业而言，受疫情影响，企业的生猪出售量环比和同比均出现大幅下滑的情形，但由于销售价格表现较好，生猪养殖企业的销售额同比大幅增长。
以温氏股份为例，公司2020年2月销售肉猪53.12万头，收入24.40亿元，毛猪销售均价38.00元/公斤，环比变动分别为-38.90%、-34.37%、3.77%，同比变动分别为-63.63%、27.02%、227.30%。
温氏股份表示，2月份，公司肉猪销量和销售收入环比下降，主要是春节前公司根据节日前后市场消费趋势，主动加快了销售节奏。春节后受新冠肺炎疫情影响，各地启动一级防控措施，交通阻断，销售节奏放缓所致。
温氏股份认为，公司2月份肉猪销量同比下降，主要是公司2019年下半年以来总体投苗较少、加大种猪选留以及提升肉猪体重所致，公司肉猪销售均价同比上升，主要是受国内生猪供给偏紧所致。
再以生猪养殖业A股市值大户牧原股份为例，作为国内首家市值突破3000亿的生猪养殖企业，1~2月份，牧原股份销售生猪139.5万头，销售收入46.24亿元，生猪销售规模较上年同期减少了63.1万头，销售收入却较上年同期增加了28.26亿元，增加收入较上年同期销售收入还多了10亿元。
销售规模下降，销售收入上涨的关键，在于商品猪销售均价的大幅上涨。牧原股份生猪销售简报显示，2019年1~2月份，商品猪销售均价为9.6元/公斤，而今年同期，这个价格已经涨到了32.50元/公斤，增幅高达248.54%。
牧原股份表示，今年1～2月份，商品猪价格整体维持在高位。春节后由于供需缺口较大，价格有所上涨，临近2月末出现回落。
大河报·大河财立方记者梳理发现，就目前A股生猪养殖上市公司而言，商品猪销售均价普遍较上年同期大幅上涨，销售均价多位于32元/公斤至47元/公斤之间，其中1月～2月间销售均价最低的为新希望，商品猪销售均价为32.50元/公斤，最高是天邦生物，销售均价为47.10元/公斤。
新希望则直接点出，“生猪销售收入同比上升较大的主要原因是生猪价格大幅上涨，以及生猪销量上升”。新希望认为，生猪销量环比下降的原因是去年7至9月南方多个省份非洲猪瘟疫情较重，健康仔猪较少；今年2月份以来新冠肺炎疫情影响物流交通，一定程度上影响了下游正常售猪。
新希望表示，随着后续非洲猪瘟疫情趋稳，公司自产仔猪逐步上量，以及新冠肺炎疫情趋稳，预计从二季度开始，公司出栏将逐级增加，实现快速放量。
商品肉鸡销售“升”价“降”
鸡苗市场行情惨遭波及
在新冠肺炎疫情期间，分散在乡镇的肉鸡养殖大户普遍遭遇断路和断饲料的情形而损失惨重。但与之对应的规模化大型养殖企业，应对手段更加游刃有余，损失小得多，甚至有些养殖企业的收入还出现了明显的增长。
以仙坛股份为例，今年2月份，该公司销售商品鸡727.45万只，销售收入17538.43万元，同比变动幅度分别为51.70%、53.53%，环比变动幅度分别为23.89%、97.24%，销售价格增幅明显好于销售量的增幅。
仙坛股份表示，今年 1 月和2月（春节期间），根据公司生产计划安排，商品鸡各停止出栏15天，并导致2020年2月的商品鸡销售数量同比和环比上升，销售收入也相应增加。
温氏股份的商品肉鸡销售环同比增长仍表现为增长，但环比则表现为下滑。温氏股份销售简报显示，2月份，该公司销售肉鸡7023.41万只（含毛鸡、鲜品和熟食），收入11.54亿元，毛鸡销售均价7.94元/公斤，环比变动分别为-7.44%、-24.03%、-21.62%，同比变动分别为45.00%、4.91%、-28.92%。
温氏股份认为，公司肉鸡销量同比上升，主要是公司养鸡业务规模不断扩大，肉鸡出栏量增长所致。公司肉鸡销售均价环比、同比下降，主要是春节后受新冠肺炎疫情影响，各地启动一级防控措施，交通阻断，销售受阻，以及工厂延期复工、学校推迟开学、餐饮酒店歇业带来消费减少等因素影响所致。
新冠肺炎导致的商品肉鸡疫情期间销售受阻，也间接导致鸡苗销售数量及价格的下滑。山东省鸡苗生产企业益生股份销售简报显示：2月份，该公司实现鸡苗销售数量3188.40万只、销售收入7645.81万元，同比变动分别为52.22%、-50.46%，环比变动分别为-9.32%、-41.45%。
遭遇类似行情的同为山东商品鸡苗企业的民和股份，2月份，该公司销售鸡苗2279.03万只，同比变动-0.24%，环比变动-10.24%；销售收入4938.39万元，同比变动-71.23%，环比变动-15.69%。
在两家山东企业的解释中，均有新冠肺炎疫情影响的描述。益生股份表示，2月份上半月，受新冠肺炎疫情等因素影响，屠宰场、饲料厂等企业延期复工，导致鸡苗销售价格下滑，尽管下半月鸡苗销售价格持续回升，但月销售均价同比、环比均下降。
责编: 刘赟 | 审核:李震 | 总监:万军伟
