上半年受基数影响较大，同时渠道库存较高。从去年的年报数据看，2020年绝大多数调味品企业呈现二季度业绩和利润高增长的态势，造成2021 年上半年企业业绩面临高基数压力。同时去年受疫情影响，餐饮渠道的消费严重受损，家庭消费增长，企业为保证利润，向渠道压货，造成渠道库存较高。
原材料上涨，成本无法向下游传导。调味品公司的盈利能力短期内受原材料价格波动影响较大。今年原材料如大豆、白糖和包材等价格上涨速度极快，而龙头企业海天味业在年初宣布不提价，造成行业的成本压力无法向下游传导，盈利能力短期内受到影响。
投资建议：调味品板块上半年面临业绩高基数压力，增长难度较大，但下半年基数将回归正常，同时餐饮渠道快速恢复，渠道库存恢复正常水平，收入端或呈逐季改善的态势。虽然短期内提价的可能性不高，但是随着成本的高位运行，在餐饮端需求的复苏，也将给未来新一轮提价创造条件。
风险因素：疫情持续影响的风险、原材料价格高增的风险、需求端恢复情况不佳的风险、食品安全的风险等。
