一，用新品牌去做，老品牌作为背书。
筷手小厨是海底捞推出的一个面向家庭消费者的复合调味品品牌，针对这个品类机会，海底捞直接采用了用新的品牌控制定位机会的做法。
筷手小厨，让消费者感受到的是一个专门做复合调味品的专家品牌。
图片来自筷手小厨官方店铺
就拿麻婆豆腐的调味料 这款包装来看。大大的麻婆豆腐的照片能够快速地勾起人的食欲。
四川的豆瓣酱，四川的花椒，这个卖点直接将自己正宗的四川味道强调出来。
左侧5分钟的符号，强化自己产品的方便快捷。复合调味品解决的也是方便快捷的问题。
品牌名称筷手小厨，谐音筷手与快手短视频一字之差，容易记忆。品牌识别分两个部分，一，左右色块版式的组合，几乎所有产品都是这样的组合形式。二，骑着筷子的小厨师，体现复合调味品的最大特点方便快捷，暗示小孩都可以做饭。
海底捞的logo则在包装底部，仅仅作为品牌背书出现。
二，子品牌的形式
图片来自海天官方店铺
快捷方式是海天注册的商标。海天在发现复合调味品这个机会时候，与海底捞采用类似的做法。但海天将logo与快捷方式放在一起，并且快捷方式没有放商标符号，顾客会认为这是海天的一个产品名称。
快捷方式，放弃了食物照片，实际是一个不太明智的做法。包装看起来毫无食欲。
包装设计引入日历的概念，也与快捷方式这个品牌的快捷没有多大关系。可能是想引入场景来引导顾客消费这个产品。
不同品类，在不同的发展阶段，需要用不同的方式设计包装。一个消费者完全陌生，不知道这个品类对自己有什么用。这个时候需要引入场景，放到场景里教消费者如何使用这个产品。
复合调味品虽然是相对新的品类，但他是从传统菜肴中衍生过来的，实际并不需要教育顾客在什么时间，什么场景下使用什么菜。
当然，我们也可以把日历的视觉概念，当作视觉识别来看。也确实起到了视觉识别的作用。
消费者拿到这个产品，可能会想我需要几分钟能做出一道菜。快捷方式这款产品是没有回答的。
3，直接推出延伸产品
千禾在发现这个品类机会的时候，直接推出了延伸产品。千禾本身就是做调味品的，适当的延伸也是可以的。
图片来自千禾官方店铺
千禾的做法，简单粗暴，有效。也符合他们倡导的0添加的理念，大大的实物照片，能勾起人的食欲，就连我打字写文章的这个时间已经满口生津。很多人可能会说，这个包装没什么创意，实际是把创意的目标搞错了，如果创意不能卖货，要创意干什么呢？何况直接发个有食欲的图片难道不是创意吗？
有点遗憾的是，千禾这款产品少了差异化概念。同品类的产品，都可以这么做。
看三个品牌面对一个有潜力的品类时的做法。我们是否学到了什么呢？可以直接推出一个全新品牌，也可以做一个子品牌，还可以直接推出新的系列产品。
从消费者角度长期看，顾客更信赖专家品牌。从几个品牌的包装来看，我们发现筷手小厨是专门做复合调味品的。
