案例:
48岁的陈大姐是湖南人,平时吃饭比较重口味,每天做菜都喜欢放很多调味料,虽然儿女们都说这样吃不健康,但是陈大姐就是不听,觉得这样才比较下饭。
因为重口味的饮食习惯,导致陈大姐的骨质越来越疏松,经常出现腰酸背痛的情况,但是陈大姐不知道,以为是自己太劳累导致的。
上个月,陈大姐下楼梯的时候不小心踩空摔了一跤,结果导致了盆骨骨折,引发了瘫痪。医生检查完发现,陈大姐的骨密度只有-3.0,属于严重的骨质疏松。
医生提醒:骨质疏松的人,平时少吃3种调料,不是食用油
1、食盐
食盐是我们日常烹饪不可缺少的调味品,许多老年人喜欢用它来腌制泡菜。如果你吃太多的盐,盐中的钠离子超过了健康饮食的标准。钠离子在体内分解代谢,它将与钙离子结合并随尿液排出,这意味着如果你吃太多盐,将会失去更多的钙,导致骨骼中的钙不足。
2、白糖
我们生活中的许多人都喜欢吃甜的。无论是饼干、蛋糕等甜点,还是烹调、煮粥时添加的糖,都会给我们的身体造成一定的负担。吃太多的糖不仅会使我们发胖,而且糖还会代谢产生乳酸、丙酮酸等物质,为了维持酸碱平衡,人体会从骨骼中排出钙和磷,这很容易诱发骨质疏松症。
3、酱油
除了烹调时添加的盐外,还有一些隐藏的盐。许多人认为,做菜的时候不放盐只放酱油,不仅可以达到调味的效果,而且还可以减少盐的摄入量。事实上,酱油中也富含钠离子,酱油的过量摄入也会导致钠离子的过量摄入,加速钙的流失,骨骼也容易受损。
医生:养骨秘籍大公开,坚持3件事,骨骼强壮不易断
一、健康饮食
22%的骨骼成分是蛋白质,骨骼不好的人多补充富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,日常可补充丑骨力肽,富含骨胶原蛋白、钙物质,可以帮助增强骨韧性和提高骨强度。
二、适当运动
如果想提高骨骼的健康,除了要注意饮食之外,还要进行适当运动。最好每天进行1-2次的户外运动,每次30分钟到一个小时即可。关节不好的中老年人,可以适当增加肌肉的锻炼,比如适当慢跑、游泳等。要注意的是,老年人运动要量力而行,少量多次即可。
三、晒太阳
阳光中的紫外线可以使人体皮肤产生活性维生素D,可以帮助骨骼吸收更多的钙质,增加骨量,预防骨质疏松。一般情况下,每天坚持晒太阳20分钟左右即可,可以选择早晚的时候晒太阳,夏季的太阳比较猛烈,可以减少晒太阳的时间。