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十种调味料认识2种以上都算你牛!

   2022-03-09 9130
核心提示:沙爹酱,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴!麻辣鲜露,烹饪、点蘸、腌制,样样皆宜。热菜起锅前加入,可提鲜增香,其他烹饪手法
 
 
沙爹酱,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴!
 
麻辣鲜露,烹饪、点蘸、腌制,样样皆宜。热菜起锅前加入,可提鲜增香,其他烹饪手法如凉拌、淋汁、腌制、点蘸等使用本品均有极佳的效果,与其他汁酱随心搭配,美味变化无穷。
 
排骨酱!顾名思义烹饪排骨时给排骨提香,去除异味!
 
醋精顾名思义高浓度醋,不可直接食用!
 
大红浙醋属于液态发酵食醋,具有酸爽、清甜、透亮等特点,特具港式风味,用于点蘸虾蟹,也可拌云吞小笼包,可以开胃增鲜。
 
虾油是用鲜虾为原料,经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等,统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品,是我国传统海产调味品之一。
 
鲍鱼汁,由于鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味,可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬,吃起鲜味浓郁,别有一番滋味。
 
藤椒油比麻椒油还要麻,还要香!
 
XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。
最后一种猜吧
 
祝大家生活愉快!吃嘛嘛香!
 
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