松態997是雪天盐业推出的高端食盐，我们家之前用过雪天牌的食盐，提味效果挺好的，品质也安全可靠，所以我对雪天盐业的印象一直不错。在超市看到松態997的时候，觉得它的磨砂玻璃瓶包装很精美，仔细一看价格，发现比一般食盐贵一些，就问导购松態997好在哪？导购说它是一款高端井矿盐，精选深埋地下上亿年的盐卤资源，利用饮用水水源采卤，获绿色食品认证。我听着觉得不错，这样的盐给家里老人、小孩吃更放心。
导购还说，松態997的纯度高达99.7%，这是市面上很多食盐都达不到的高纯度。我后来上网查了一下，食盐纯度指的是食盐的氯化钠含量，根据《食用盐国家标准》，优级食盐的氯化钠含量要达到99.1%以上，松態997的纯度远超优级食盐，品质确实高。而且食盐纯度越高，杂味越少，越不易干扰食材本味，且食盐中所含的钠离子也越丰富，钠离子与食材中的氨基酸相结合形成的谷氨酸钠，可以帮助菜品提味、增鲜。
以我使用松態997做菜这段时间的体验来说，它的提味、增鲜效果确实不错，炒菜时只要下一点，菜品出锅家人吃了都说好吃。另外，松態997不含抗结剂也不会容易结块，我用着觉得挺好的。如果题主感兴趣的话可以试试。
