大学生手持“巫山烤鱼调料”“巫山脆李酒”宣传牌在北海公园等地标建筑“打卡”，为活动预热。
7月29日，重庆巫山烤鱼调料、脆李深加工品牌推介会将在北京朝阳区蓝色港湾国际商区（商场中庭）举行，现场将设置产品展示、现场试吃、特产市集、互动打卡等趣味活动，让北京市民体验“舌尖上的巫山”。
据了解，巫山烤鱼融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺——秘料腌制、猛火旺烤、汤汁煮炖，精选50多种秘制中草药及香料烹饪而成，具有香味浓郁、汤红色亮、辣而不燥的独特风味。巫山地处三峡库区腹心，良好的光、温、水、肥、气等自然条件让这里成为脆李黄金生长带。巫山脆李果大形正、酸甜多汁，曾获“全国名特优新农产品”“全国优质李金奖”“国家区域优势公用品牌”“中国气候好产品”等荣誉，品牌价值达27.64亿元，位居全国李品类第一名。
日前，重庆市人民政府发布《关于大力度推进食品及农产品加工产业高质量发展的意见》，要求各区县创新食品及农产品加工产业发展思路，重视质量品牌建设，打造食品及农产品加工产业发展高地。
此次推介会是巫山推动农产品加工产业发展的一个缩影。巫山县将立足资源禀赋，持续打造“巫山烤鱼调料”和“巫山脆李深加工”区域公用品牌，推动巫山深加工产业品牌化、标准化发展，不断做大做强产业链条。
