2010年,在上海郊区一家葡萄庄园打工多年的尹清泉目睹老板的葡萄年年亩收入都超过3万元的高回报后,心里羡慕不已,他在经过一段时间的准备后,靠着自己掌握的种植管护技术,他毅然辞职,回到家乡承包了村里50亩土地,采用“避雨栽培”模式建起了有机葡萄园。
起初,附近的人都不能理解,“什么有机,不会是骗人的吧?不打农药,不用化肥,人工除草,葡萄能长得好吗?”尽管周边乡亲半信半疑,但尹清泉硬是坚持了下来。“葡萄要受客人青睐,除了有机种植,品种的优劣也是关键。”尹清泉说,一开始,在葡萄品种选择上,他就引种在泸州极稀少的玫瑰香、奶油香和妮娜皇后等新培育的高端品种。他告诉笔者,泸州的气候很适合这些葡萄的生长,加上这些品种在本地较罕见,加之这些优质品种的葡萄,都因其皮薄、小巧,且无籽,甜度适中,投产后这几年都是一路畅销。
“有机葡萄要实现纯天然无污染,就要在每一个环节保证无公害种植。除了采用人工除草外,葡萄园里从不用杀虫剂。“我一般都是在冬天的时候在土壤上撒上两遍无害的石硫合剂,开春后再撒一次,本上就没有虫害了,加之避雨栽培和套袋技术,本身就减少了不少虫害。”尹清泉说,“在施肥上,我也是选择比较有营养的畜禽肥和豆饼,每年9?10月都会就开始沟施,开沟、填埋,给葡萄树充足的养分从而让来年葡萄果实的口感得到了保证。”
有机葡萄种出来了,能卖出去、能变钱才是王道。然而,葡萄投产的5年来,他靠着从家门口经过的321国道,他的葡萄尽管因品质品种而卖到了30元/公斤,但从没有为销售犯个愁。特别是这两年,在泸州很多葡萄种植户看来已经出现供大求的现象,但他靠着互联网和“回头客”,葡萄还未完全成熟了,就有不少“回头客”驱车到村里来采摘尝鲜。
除此之外,尹清泉还通过在泸州某商业中心设立实体销售点、利用互联网等方式,进行订单销售。