政府引导,示范带动。该县依托蔬菜产业技术创新与推广服务团队,积极申报实施蔬菜团队技术项目,在全县3个基地、200多亩的茭白田里试验套养鸭子获得成功。今年,在新建镇等茭白主产区扩大应用,推广茭鸭共育模式近万亩。鸭苗统一采购,养殖技术由茭白种植与养鸭专业合作社统一示范指导,实行分户饲养,统一销售。
适度套养,绿色安全。茭鸭共育模式以水田为基础,以茭白生产为重点,以家鸭野养为突破点,采取分期、分批、分点放养的方式,茭白田亩均放养5只鸭子,避免结群。放养数量明显少于《浙江省畜禽粪污减量化无害化和资源化利用技术导则》中全粪污消纳每亩水田载畜量为30-90只鸭的规定,不会造成茭白田污染。麻鸭以茭白田杂草、浮萍、害虫为食,具有除草、防虫、防止水体富营养化、净化水质等作用,其排泄物又可作为茭白生长的天然肥料,减少化肥使用,确保农产品生态安全。
省工节本,提质增效。经过试验示范,全县已基本形成自然生态和人为干预相结合的茭-鸭共育模式,麻鸭除草效果可达95%,茭白基部的虫类基本被捕食,养鸭田块比常规田块节省农药、化肥、人工等成本。此外,通过该模式种植的茭白产量高、品质好,而麻鸭的营养价值、口感、品质也得到大幅提升,每亩可提质增效400元,市场前景看好。